escalope de dinde façon KFC
les ingrédients:
400g d'escalope de dinde
1cas d'origan
1cas d'ail en poudre
1cas d'oignon en poudre
1cas de curry
sel
1cac de vinaigre
1oeuf
farine mélangée avec un peu d'ail et oignon en poudre
المقادير
400غ شرائح بيبي أو دجاج
ملعقة كبيرة زعيترة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة كاري
ملح
ملعقة صغيرة خل
بيضة
دقيق ممزوج مع قليل من بودرة الثوم و البصل
préparation:
mélanger tous les ingrédients sauf l'oeuf et laisser reposer une nuit dans le rèfrigérateur le lendemain ajouter l'oeuf au mélange.faire passer les escalopes dans la farine puis frire dans l'huile chaude.
الطريقة
في إناء نخلط شرائح بيبي مع العطرية و نتركهم في الثلاجة ليلة كاملة في الغد نضيف لهم البيضة و نخلط جيدا نمرر الشرائح في الدقيق الممزوج بالثوم و البصل ثم تقلى في زيت ساخنة٠
