Gâteau au poire et chocolat حلوى الاجاص و الشكلاط
●3 oeufs ●3 poire ●100g de sucre ●1 pincée de sel ●1/4cac de cannelle ●2 sachets de cacao amer (15g) ●150g de farine ●2 sachet de levure chimique ●3 cas de crème d'amande (ou poudre d'amande) pour le sirop: ●1/2 citron ●40cl d'eau ●25g de sucre une ganache ●3...