crème caramel à la noix de coco كريم كراميل بنكهة الكوك

Publié le par art de cuisine

crème caramel à la noix de coco                                                                                              كريم كراميل بنكهة الكوك
ingrédients: ●un grand verre de lait ou 25cl ●16cl de lait concentré non sucré ●3 oeufs ●1 sachet de sucre vanillé ●3 cas de sucre ●3 cas de noix de coco ●1 verre et demi de sucre pour le caramel ou 150g vous pouvez remplacer le lait concentrer non sucré par le sucré en mettant juste la moitié de la boite et rectifier le sucre sinécessaire.et au lieu de 3 oeufs mettez 2. المقادير: ●كاس كبير حليب أو 25سل ●16 سل حليب مركز غير محلى ●٣ بيضات ●ساشي فاني ●3 معالق كبار سكر ●3 معالق كبار كوك ●كاس و نصف سكر للكراميل بامكانكم تعويض الحليب المركز غير المحلى بالمحلى باستعمال نصف العلبة فقط و تصحيح الحلاوة .في هذه الحالة نستعمل فقط 2 بيضات.
crème caramel à la noix de coco                                                                                              كريم كراميل بنكهة الكوك
préparation: préparer le caramel en mettant le sucre fondre sur feu jusqu'à ce qu'il devient un caramel.verser le dans des ramequins à four. mélanger bien Les oeufs et le sucre ajouter par la suite tous les ingrédients et melanger bien avec un fouet et verser le mélange sur le caramel.mettre les ramequins dans bain marie par exemple dans une cocotte et mettez le couvercle et laisser cuir 20min max l'eau doit être déjà bouillante et le feu moyen.(j'utilise moi personnellement cette méthode car ça prends pas beaucoup de temps à cuire ,je veux que le dessert soit prêt le plus vite possible).mettre au frais 3h ou plus et servir. انحضر الكراميل بوضع السكر على النار حتى يرجع كراميل و نسكبه في القوالب الصغيرة.نخلط البيض و السكر جيدا و نضيف العناصر الاخرى و نخلط جيدا و نسكب الخليط على الكراميل.نضع القوالب في طنجرة بها ماء غليان نضع الغطاء و نتركها تطهى على نار متوسطة 20 دقيقة على الاكثر.نضعهم يبردو في الثلاجة 3 ساعات او اكثر.
crème caramel à la noix de coco                                                                                              كريم كراميل بنكهة الكوك

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رباب 17/05/2015 13:49

تبارك الله عليك الحادكة راكي تما