Besboussa aux orange بسبوسة بالبرتقال

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Besboussa aux orange                             بسبوسة بالبرتقال
Besboussa aux orange                             بسبوسة بالبرتقالBesboussa aux orange                             بسبوسة بالبرتقال

ingrédients:

un bol de semoule fine(250g)

un bol d'huile

un bol de sucre semoule

4 œufs

1 pot de yaourt vanille

1 sachet de levure chimique

le zeste d'une orange

le zeste d'un citron

le sirop: le jus d'une orange,le jus d'un demi citron,3/4 de verre de sucre semoule,1 sachet de sucre vanillé.

pour la décoration(facultatif):noix de coco

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et disposer le mélange dans un moule bien beurré et cuir la besboussa dans un four chaud.entre temps préparer le sirop en mettant tous les éléments dans une casserole sur feu jusqu'à ébullition et imbiber avec la besboussa dès sa sortie du four.laisser la refroidir et couper la en carrés.

المقادير: زلافة سميدة رقيقة زلافة زيت زلافةسكر 4 بيضات 1 دانون فاني 1 خمارة الحلوى برش ليمونة برش حامضة للسيرو: عصير ليمونة عصير نصف حامضة 3 أرباع الكاس سكر 1 ساشي فاني للتزيين: الكوك الطريقة: تخلط جميع المكونات و نضعها في قالب مدهون بالزبدة وتطهى في فرن ساخن و عند اخراجها تسقى بالسيرو المحضر مسبقا بخلط كل مكوناته ووضعها فوق النار حتى الغليان. نترك البسبوسة تبرد و تقطع مربعات.

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