glace chocolat et praliné كلاص الشكلاط والبراليني

Publié le par art de cuisine

glace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبراليني

ingrédients:                                                                                             

1 sachet de chantilly en poudre

50cl de lait trés froid(commençant à glacer)

1 yaourt nature

1 boite de lait concentré sucré

pour la glace de chocolat:

2 cas bombées de cacao amer

2 cas de vermicelle de chocolat

1 cac de nescafé dilué dans une cac de lait

pour la glace de praliné:

4 cas de praliné(pour moi 1 verre d'amandes grillées et moulues chaudes avec 2 cas de sucre glace et 1 cas d'huile jusqu'à obtenir une pate)

المقادير:
ساشي كريم شانتيي
نصف لتر حليب يقارب التجمد
علبة نستلي
1 ياغورت طبيعي
لكلاص الشكلاط:
2 معالق كبار كاكاو مر
2معالق فرميسيل الشكلاط
1 ملعقة صغيرة نسكافي مذوبة في ملعقة صغيرة حليب
لكلاص البراليني:
كاس لوز مكلي و نطحنوه و هو سخون مع 2 معالق كبار سكر كلاص و ملعقة كبيرة زيت حتى يصبح عجينة

préparation:

1.mélanger le lait et la chantilly en poudre avec un batteur,ajouter le lait concentré en mélangeant et puis le yaourt et mélanger bien.

2.diviser le mélange sur deux et ajouter à une moitiée le café,le cacao et à la fin le vermicelle de chocolat.mettre le praliné dans un saladier,ajouter l'autre moitiée petit à petit en mélangeant avec le batteur.

3.mettre les mélanges dans des bacs à glace et placer au congélateur.

الطريقة:
يخلط الحليب مع الشانتيي مدة 10د نضيف الحليب المركز المحلى مع الخلط،ثم الياغورت و نخلط.
نقسم الخليط على إثنين،واحد نضيف له القهوة و الكاكاو ثم في الأخير فرمسيل الشكلاط،و النصف الآخر نضيفه تدريجيا على البراليني مع الخلط بالخلاط الكهربائي.
نسكب الخليطين في إنائين للكلاص و نضعهما في المجمد.

 

glace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبراليني
glace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبراليني
glace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبرالينيglace chocolat et praliné     كلاص الشكلاط والبراليني

Commenter cet article

Jouri rise 18/05/2014 17:05

merci pour la r7 mais le sachet de chantilly ca fait combi1

houda 18/05/2014 17:29

Le sachet qui se mélange avec 50cl de lait