flan de légumes فلان الخضر اللذيذ

Publié le par art de cuisine

flan de légumes   فلان الخضر اللذيذ

ingrédients:                                                                                                                            

5 courgettes rapées

200g d'haricot vert coupés en petits morceaux

3 gousses d'ail

1 poireau haché finement

1 poivron rouge grillé coupé en petits morceaux

3 cas de persil et coriandre hachés

3 gros oeufs

3 cas de lait

une poignée de fromage rapé

sel poivre

المقادير:
5 كرعات
200غ لوبيا خضرة مقطعة شوية رقيقة
3 ضروس توم
1 بورو او بصلة خضارية
فلفلة حمرة مشوية
3 معالق ربيع

3 بيضات

زلافة متوسطة فرماج محكوك

3 معالق كبار حليب
ملح

ابزار

 

préparation:

1.cuire l'haricot vert dans l'eau salée.Egoutter et réserver.

2.faire revenir le poireau dans un peu d'huile avec l'ail hachés,ajouter les courgettes rapées,laisser cuir 5min et ajouter l'haricot vert,saler et poivrer et laisser cuir.

3.dans un saladier mettre le mélange avec le poivron,le persil et coriandre,le fromage et les oeufs battus en omelette avec le lait.mélanger et mettre dans des ramequins beurrés et cuir dans un four chaud.

1.تسلق اللوبيا في ماء مملح.
2.نشحرو البورو أو البصل في قليل من الزيت،نضيف الكرعة محكوكة،نتركها طيب شوية و نزيد اللوبيا،نملحو و نديرو البزارغير تنشف و نحايدوها.
3.في اناء نضع الخليط،نضيف عليه الفلفلة المشوية و المقطعة،ثم الربيع،و الفرماج محكوك و البيض المضرب مع الحليب.نخلط الكل و نضعه في مولات صغار( او الكبير) مدهونين بالزبدة و ندخلهم للفرن يكون سخون.

 

flan de légumes   فلان الخضر اللذيذflan de légumes   فلان الخضر اللذيذflan de légumes   فلان الخضر اللذيذ
flan de légumes   فلان الخضر اللذيذflan de légumes   فلان الخضر اللذيذ
flan de légumes   فلان الخضر اللذيذflan de légumes   فلان الخضر اللذيذ

Publié dans gratins et quiches

Commenter cet article