gratin de pomme de terre كرتان البطاطس و الكفتة

Publié le par art de cuisine

gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة

ingrédients:

pomme de terre cuite dans l'eau salée(quantité selon les personne)

3 tomates

1 oignon coupé en petits morceaux et cuit avec un peu d'huile,sel et ail

fromage mozarelle et gruyère rappé

coriandre et persil hachés

100g de viande hachée

ail en poudre ou frais

huile

sel

1 cac de sucre

cumin

poivre

piment rouge doux

2 oeufs

المقادير:
بطاطس مسلوقة في ماء مملح(الكمية حسب الاشخاص)
3 ماطيشات محكوكة
بصلة مشلضة و مشحرة في الزيت و الملح و التومة
فرماج محكوك موزاريلا و الاحمر
ربيع مقطع
توم بودر او طري
زيت
ملح
ملعقة صغيرة سكر
كمون
ابزار
تحميرة
2بيضات

préparation:

1.dans une poêle cuire les tomates hachées avec un peu d'huile,ail,sel,sucre,poivre,cumin,piment

rouge,persil et coriandre,aprés 5min ajouter la viande hachée et laisser cuire.

الطريقة:
1.في مقلاة نطيبو ماطيشة المحكوكة في شوية زيت،نضيف الملح،التوم،السكر،الابزار،الكمون،التحميرة و الربيع.بعد 5دقائق نضيف الكفتة و نتركها تطيب

gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتةgratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة

2.écraser les pommes de terre,ajouter sel si nécessaire,poivre,cumin,ail en poudre,un peu de mozarelle rappée,1cas de persil haché,2 oeufs et l'oignon.bien mélanger.

2.نمعسو البطاطا،نضيف الملح،الابزار،الكمون،التوم بودر،شوية موزاريلا،ملعقة معدنوس،البيض و البصلة المشحرة.نخلط مزيان

gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتةgratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة

3.beurer les plats à gratin disposer une couche de pomme de terre,ensuite un peu de sauce,couvrer avec les pommes de terre,et d'une couche de mozarelle,puis un peu de sauce et saupoudrer de gruyère.enfourner

3.ندهنو مول الكرتان،نضع طبقة البطاطا،ثم طبقة لاصوص،ثم البطاطا،و طبقة فرماج موزاريلا،و نوزعو القليل من الصوص بشكل عشوائي و نغطيو بالفرماج الاحمر.يطهى حتى يتحمر

gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتةgratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتةgratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة
gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتةgratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة
gratin de pomme de terre      كرتان البطاطس و الكفتة

Publié dans gratins et quiches

Commenter cet article

véronique 09/10/2014 17:20

ON EST EN FRANCE !!!!!!! PAS ECRIRE EN ARABE !!!

ibtissam 05/04/2014 20:15

Contunuez ma chèrie cest vraiment formidable!