tarte d'anniversaire économique
cette tarte va bien pour les anniverssaire et même pour les goûtées,j'ai publier ma recette parceque ça ressemble à celle du comerce et l'essentiel qu'elle est économique.aussi je veux vous montrer ma recette de génoise magnifique.
ingrédients:
pour la génoise:
4 oeufs
160g de sucre
160g de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique
une pincée de sel
2 cas de lait froid
pour la décoration:
sirop (eau+sucre sur feu jusqu'à ébullition)
crème liquide( holala pou moi)+3 sachets de sucre vanillé
chocolat noir
chocolat vermicelle
préparation:
1-séparer les jaunes d'oeufs des blancs et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.
2-mélanger les blancs en neige.
3-ajouter le lait puis la farine en deux étapes puis la vanille et mélanger toujours avec le batteur.
4-ajouter la levure chimique et mélanger puis le blanc d'oeuf en neige sur deux fois.mélanger doucement pour obtenir un mélange aéré.et mettre dans un moule puis au four.
5-fouetter la crème avec le sucre vanillé et mettre au frais.
6-une fois la génoise et cuite laisser refroidir et couper sur deux imbiber bien chaque génoise par le sirop puis mettre une couche de crème sur la première génoise et couvrir par l'autre.couvrir tout le gâteau par la crème.couvrir les bords par la vermicelle de chocolat et faire des lignes en diagonale par le chocolat fondu sur la face.
7-mettre au frais et servir.
mmmmhhhh,c'est trop bon.bon appétit